Quinze coureurs composent l'effectif 2021 de l'Occitane Cyclisme Formation. La structure de N1 enregistre cinq arrivées.

L'effectif 2021 de l'Occitane CF :
Kévin Besson, 29 ans
Romain Campistrous, 28 ans (AVC Aix-en-Provence)
Victor Charlot, 20 ans (Team Cycliste Périgord 24)
Aurelien Costeplane, 23 ans
Cyril Couture, 20 ans
Guillaume Gautier, 19 ans
Ugo Ginestet, 24 ans
Nicolas Godin, 31 ans (DN Occitanie Cyclisme)
Clément Lalba, 23 ans (AVC Aix-en-Provence)
Baptiste Lavigne, 23 ans
Gaëtan Lemoine, 25 ans (UC Cholet 49)
Romain Malbreil, 24 ans
Bastien Peytavi, 21 ans
Hugo Roméo, 19 ans
Clément Rozès, 19 ans

Les départs : Nathan Vandepitte (Wallonie-Bruxelles Development Team), Corentin Navarro (SCO Dijon), Erwan Soulie (CC Etupes), Clément Bazin (arrêt), Loïc Szewe (arrêt), Patrick Szewe (arrêt), Adrien Thomas (arrêt) et Arthur Troy (arrêt).