Membre du Team Peltrax-CS Dammarie-lès-Lys depuis 2015, Jérémy Patoux évoluera la saison prochaine chez Côtes d'Armor-Marie Morin-Véranda Rideau.

Le coureur de 29 ans compte quatre succès en 2019 : une étape du Tour Nivernais Morvan, le Grand Prix de la Chapelle-Saint-Aubin, le Tour de Brissac-Loire-Aubance et le Grand Prix de Saint-Michel-de-Chavaignes. Il s'est classé 3e de l'Essor Breton et du Championnat d'Ile-de-France, 7e du Tour du Loiret et 10e du Tour des Deux-Sèvres.

Il est le quatrième renfort de Côtes d'Armor-Marie Morin-Véranda Rideau pour la saison 2020, après Thibault D'Hervez, Victor Guernalec et Maxime Rio.